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しょうゆ麹用生(き)醤油500ml



商品名:しょうゆ麹用生(き)醤油500ml

価格 : 350 円(税込 378 円)


しょうゆ麹仕込に最適な保存料、アルコール不使用のもろみを絞っただけの生揚(きあげ)を火入れしたお醤油です。 保存料、アルコールが入ってないため発酵が阻害されにくいお醤油です。 200gの米麹にこれ1本を使用します。しょうゆ麹を作る前に味見をして、どのように変化するかを是非お試しください。
原材料名
脱脂加工大豆、小麦、食塩
内容量
500ミリリットル
賞味期限
要冷蔵12ヶ月(開栓前)※短期の輸送を除く
保存方法
常温便でお届けしますがお届け後は冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。
※無添加の為、開栓後も冷蔵庫で保存し早めにご利用ください。
※通常の醤油としても利用できますが、塩分がやや高いです。 しょうゆ麹の作り方はこちら→ しょうゆ麹の作り方

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