麦生麹1kg（九州産大麦使用）
麦生麹1kg（九州産大麦使用）
￥1,137（税込）
11ポイント獲得！
販売開始：2025年11月19日08：00
販売終了：2050年08月31日00：00
数量
九州産大麦100％使用、麦味噌本場の九州麦麹。
※詳しい生産年・産地についてはトレーサビリーティー情報 にてご確認下さい。
麦麹で作るレシピと大麦の効用→麦麹特集
※包装単位につきまして 1ｋｇ単位でお送りします。(1ｋｇ以下の小分けはできません。)
商品情報
- 名称
- 麦麹
- 原材料名
- 大麦（九州産100%）、こうじ菌
- 内容量
- 1kg
- 賞味期限
- お届け後7日
- 保存方法
- お届け後要冷蔵又は冷凍 ●短期の物流は常温で問題ありません。
- 栄養成分表示（100ｇ）当たり/
- 熱量320Kcal、たんぱく質10.8ｇ、脂質3.3ｇ、炭水化物67.8ｇ、塩分相当量0ｇ（推定値）
- アレルゲン
(特定原材料7品目と特定原材料に準ずる21品目) - なし
◆◆コクと旨みがアップ！◆◆
煮大豆・塩・大豆煮汁と米麹（または麦麹）を混ぜるとき、出来上がり予定味噌量２キロ～３キロに対してしょうゆの実こうじ 一袋加えてください。(その際、塩20ｇと大豆煮汁50ｃｃを追加して下さい) なんとコクと旨みが増すのです！
REVIEW
ニックネーム
内容
評点
日付
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AA
こうやって健康でいられるのも美味しい糀のおかげ。 どうもありがとうございます。評価1評価2評価3評価4評価52026/07/23
-
suzu
毎回ここで麦麹買ってます。 美味しいです。評価1評価2評価3評価4評価52026/05/18
-
AA
こうやって健康でいられるのは、池田谷醸造さんの糀と運動のおかげです！評価1評価2評価3評価4評価52026/05/11
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AW
だいぶ春らしくなってきましたね。 いつもありがとうございます。評価1評価2評価3評価4評価52026/05/08
-
YK
よろしくお願いします。楽しみにしています！評価1評価2評価3評価4評価52026/04/20
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MY
ここ数年毎年お味噌を作っています。子どもと一緒に作るのが、毎年のお楽しみです！評価1評価2評価3評価4評価52026/03/27
-
タオくん
麦麹で作った塩麹で鳥手羽肉やスペアリブを一日漬け込み、オーブン220度で25分焼いた料理は、お客様が多い時の一品として、手間いらずの上かなりの人気で助かっています。評価1評価2評価3評価4評価52026/03/24
-
いとまきまき
毎年大変お世話になっています。 今年は麦味噌にも挑戦しようとしていますが、初めての挑戦なので「麦生麹」と一緒に「まぜるだけ」も購入して、どれぐらい上手く出来たかの比較をしようと思ってます。 今から出来上がりが楽しみ。評価1評価2評価3評価4評価52026/02/18
-
MH
今年はじめに麦麹をはじめて利用させていただきました。作ったお味噌がおいしくておいしくて大好評！！またよろしくお願いします。楽しみに待っています。評価1評価2評価3評価4評価52026/02/17
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みにろっぷ
麦味噌手作りキット 毎年米麹味噌を手作りしてきましたが、麦味噌の甘味に惹かれて手作り初挑戦です。御社の麦麹には絶対的な信頼がありますので今から楽しみで仕方ありません！ 生麦麹 亡き父から受け継いだ金山寺味噌作りに欠かせない生麦麹。こちらの麦麹は漬け汁をたっぷり含んでくれ、具材ともよく馴染み理想の仕上がりの立役者となってくれています。評価1評価2評価3評価4評価52026/02/10
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