しょうゆの実こうじ1ｋｇのレビュー一覧
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K.Nさん前回は米麹が高かったので、しょうゆの実麹で作りました やはり米麹の味噌がいいので、アメリカ産の麹で作ろうと思います評価1評価2評価3評価4評価52026/09/12 10:44
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ゆるぞうさん手頃な価格で購入できるので、とてもありがたく重宝しています。前回こちらを2kg購入し、醤油（1.3kg分）と「ひしお（0.7kg分）」に分けて仕込みました。手作りのひしおが本当に美味しく出来上がり、毎日の食卓で大活躍してあっという間に使い切りそうになったため、今回追加で発注させていただきました！ 乾燥麹で保存や扱いもしやすく、手軽に自家製の発酵調味料が作れるので本当におすすめです。今回届く麹でまた新しいひしおを仕込むのがとても楽しみです。これからも愛用したいと思います！評価1評価2評価3評価4評価52026/09/11 10:59
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日々縄文人さんしょうゆの実麹、自分の好きな天然醸造の醤油で仕込めば 最高のご飯のお供が簡単に出来、納豆に混ぜても美味しいです。評価1評価2評価3評価4評価52026/05/14 13:22
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KNさん毎回こちらの米生麹で味噌を作っています 1月に15kg作りましたが、残り少なくなったので再注文です。 しかし米麹の値段が高いので、しょうゆの実こうじのみで味噌を作る事にしました。 こちらの麹で作った味噌が美味しすぎて、親戚にあげるので、すぐに味噌がなくなります。 初挑戦の米粉麹でカレー粉を作ろうと思います。評価1評価2評価3評価4評価52026/04/10 12:24
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ゆうやんさん初めての購入！初の自家製醤油を挑戦してみるので楽しみ！評価1評価2評価3評価4評価52025/12/03 14:51
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YFさん何年もリピートしてます。麹は生きてますから、大事に育てられているのが凄く伝わります。これからもかわらぬ愛情で作り続けていただきたいです、全力で応援します。とても元気な麹ですからパワーアップしますよ、おススメです。評価1評価2評価3評価4評価52025/06/27 14:39
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Y.Fさん継続して買っています。とにかく元気いっぱいな麹なのではっこうがすすみます。味も美味しいし、自分との相性もいいと感じています評価1評価2評価3評価4評価52025/01/29 13:57
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おりんさんいつも手作り味噌キットを利用しています。一緒に購入する醤油の実こうじを仕込みで混ぜ、残りは醤油と混ぜて、もろみ醤油を作ってます。値段もお味も大満足です！評価1評価2評価3評価4評価52024/10/17 16:25
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H.Sさん米麹、しょうゆの実麹のリピーター。 麹の勉強をして知人に紹介してもらって以来、何度もご利用させて頂いています。何よりも美味しいのが一番です！ 飲食店を経営していますので、店でも自家製の豆乳味噌ともろ味噌、塩麹、玉葱塩麹などを作って様々な料理に使用していますが、どれも好評です。 近々、お客様を招いて味噌作りワークショップを開催する予定です。 これからも使い続け、皆様に広めて行きたいと思います。評価1評価2評価3評価4評価52024/08/17 11:14
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ぱらくれとすさん長野県南部の郷土食「醤油の実」，名人だった友人のお母さんが亡くなられて，なんとか再現できないものかとあちこち探してこちらに行きつきました。まさか遠く熊本の地で… 名人の味を再現すべく，こちらの醤油こうじの力を借りて研究を重ねる所存です！！評価1評価2評価3評価4評価52024/08/09 13:14
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THさん近所の店がなくなって困っていました。これから、定期的に注文しますので、よろしくお願いします。評価1評価2評価3評価4評価52024/07/29 10:58
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あんこ好きさん味噌、醤油の実麹をいつも美味しくいただいています。どちらも我が家の定番です。醤油の実麹は玄米にかけて食べています。ふりかけよりもコスパが良いし、無添加だから体にも優しいので、とても気に入っています。評価1評価2評価3評価4評価52024/06/18 15:11
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いとまきまきさん今年も味噌造りのために注文させていただきました。 仕込みの時にしょうゆの実こうじを混ぜるとコクが段違いになります。 周りでも味噌造りを始める人も増えてきており、積極的にお勧めしてます。 いつもお裾分け分も含めて多めに注文しています。 これからもよろしくお願います。評価1評価2評価3評価4評価52024/02/08 18:18
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あんこ好きさんご飯のお供に、ここのもろみ味噌がかかせません。我が家のこだわりは、醤油の美にアルコールの入っていない醤油に漬け、1-2週間寝かせた後、生姜と昆布を細かくして混ぜ合わせます。昆布が多いほど、味がマイルドになって美味しいです。もろみ味噌はヘルシーで、いわゆるご飯のお供を買うよりもコスパが良いので、おすすめです。評価1評価2評価3評価4評価52023/11/17 15:14
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K.Nさん昨年の9月に15kg. 4月に5kg作りましたが、なくなってきましたので、さらに作ろうと思い、注文しました こちらの米生麹としょうゆの実麹で作る味噌は、最高に美味しいです ちなみに、福岡県、筑前町のクロダマルという黒大豆、フクユタカの大豆で作っています評価1評価2評価3評価4評価52023/08/10 09:12
