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おかず味噌・もろみをカンタン手作り。
しょうゆを加えて10日程度でもろみ（醤油をつくる過程でできるもろみ・しょんしょん）がご家庭でカンタンに作れます。1袋で約どんぶり1杯できます。
しょうがや昆布をいれてオリジナルなおかず味噌をつくりましょう！
ご飯にかけて、キュウリに添えて。
→詳しい作り方
◆◆オススメ！味噌仕込での利用法◆◆
出来上がり味噌２キロ〜３キロに対して一袋加えてください。
なんとコクと旨みが増すのです！発見したのは常連のお客様です。
※しょうゆの実こうじ150ｇ１袋を追加する場合、塩２０ｇと水５０ｇを追加してください。 | 
