麹と手作り味噌についてのお客様の声ピックアップ
今回で2度目の注文です。前回は合わせ味噌を作りました。お出汁が要らないくらいこくと甘みのある味噌に仕上がりました。今回は黒豆と米麹の味噌を作り進物用にします。発酵している間も楽しんでいただける夢のある贈り物だと思います。
（2008/12/02 大阪府E.M様）
こんにちは。今年も味噌を作る時期になりました。美味しい?手前味噌を楽しみに待ってくれている知人が、ここ数年一段と風味と香りが良いと言ってくれています。池田屋さんの麹を使い始めてからです。
(2008/12/01 埼玉県spring様）
昨年に続き二度目の手作り味噌です。国内産100%の原料というので、安心して美味しい味噌が頂けるのが楽しみです。
(2008/11/25 長崎県T.M様）
こんにちは^0^7月に初めて味噌をつくりあまりの美味しさに感動。4種類の味噌を作りましたがそれぞれにうまみがあり、日々熟成して味の変化も楽しんでいます。
（2008/11/23 東京都mdalex様）
今年初めにも注文させていただきました。 今まで無添加の味噌を使い、こだわってはいましたが、手作りにはかないませんね!! 今回は友人を呼んでみんなで味噌の輪をひろげます。 今年も来年もよろしくおねがいします。
（2008/11/18 神奈川県M.T様）
いつも、美味しい味噌を頂いています。最近、味噌作り友達も増え、今回も沢山注文させいただきました。近所の年配の方には特に大好評!!です。もっと沢山の方に薦めていきたいです。
（2008/11/18 三重県T.T様）
|
