いつもの味噌作りでは...
「前の夜に大豆を洗い」→「大豆を煮て」→「大豆をつぶして」→「塩と麹を計量」→「まぜる」
でも、大きな仕込桶を買ったりが面倒…その収納場所もない…
6種類の味噌から選べます。
好みの熟成、おもいのまま。
※図の熟成期間は概算です。熟成場所の温度、味噌の種類により前後します。
あなた好みの熟成度にできることも手作り味噌の醍醐味のひとつ。麹の香り豊かな淡色の若造り味噌から深いコクの長期熟成味噌（最長でも6〜8か月程度までをおすすめします。）まで。それぞれの好みの熟成ポイントでお楽しみいただけます。まさにあなただけのオリジナル味噌が簡単に作れます。
お客様の声
- 以前注文していたのですが、両親の介護やサーバー変更に伴い会員をお休みしていました。久しぶりのリピートです。風土食の研究をかねて各地の麹を使ってホソボソと味噌作りを続けていましたが、貴社のまぜるだけの手軽さと美味しさは、忙しい身にはなんとも有り難いです。手作り味噌の美味しさを知ってしまうと、色々チャレンジしたくなりますね。ユーザー評価: ★★★★★（2019/1/21・東京都ハリーぽっちゃり様)
- 誰にでも手軽で美味しいお味噌ができるので皆様に好評です。 手作り味噌の美味しさを皆様に拡散しておりますユーザー評価: ★★★★★（2019/1/21・愛知県H.T様)
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- 今までは自宅で大豆を蒸してブレンダーで潰して混ぜて作っていましたが、手荒れがひどいので、今回は初めてこちらでまぜるだけセットを拝見させて頂き、作ってみようと思います。美味しいのが出来ればいいな！ユーザー評価: ★★★★★（2019/1/20・兵庫県おもちの飼い主様)
- いつも利用させていただいていますが、失敗したことはありません。 本当に混ぜるだけで美味しいお味噌が出来ます。 味噌が自然に変化していく様子を見守りながら、美味しくなあれと声かけしています（笑）ユーザー評価: ★★★★★（2019/1/18・神奈川県ミントママ様)
- 簡単に作れて、しかも美味しいので毎年お願いしています。ユーザー評価: ★★★★★（2019/1/17・神奈川県E.Y様)
- 昨年人生初の手造り味噌！ 玄米&黒豆味噌☆寒仕込みも 夏前には熟成し、家族にも大好評で〜様々な料理のアクセントに！美味しいお味噌汁の日々！ ありがとうございます！！ 今年は合わせ味噌に(^-^) 今回もまぜるだけですが、仕込み楽しみです★ユーザー評価: ★★★★★（2019/1/17・広島県もらん♪様)
- 何度か麦味噌、黒豆味噌をキットで作りました。ほんとに美味しく家族からだいこうひょうで、今回は粒の残らないのを試してみようと思います。いつも熟成させ過ぎてしまうので色が濃くなってしまいます。そのせいでとてもコクが深いのでしょうか…今度は浅目で色の薄いのをめざします。でもこく深さもほしいです。どうなるか楽しみ〜。ユーザー評価: （2019/1/17・Jasmine様)
- 今年で4年目になります。今年は初めてまぜるだけセットにしてみました。子供たちも自分たちで作ったお味噌を使用したお味噌汁だとよく食べてくれます。毎年親子で楽しんでいます。ユーザー評価: ★★★★★（2019/1/16・栃木県S.K様)
- 毎年こちらで混ぜるだけのお味噌を仕込み、美味しくいただいています。去年初めて姉に食べてもらったら、とても好評で今年はもう少したくさん欲しいなと頼まれました。甥っ子の家族にも好評で毎年分けています。 今年は麦味噌にも挑戦したくて注文してみました。どんな味になるか出来上がりが楽しみです。ユーザー評価: ★★★★★（2019/1/12・愛知県ましこ様)
- 昨年、初めて注文して子供達とつくりました！とても簡単に美味しいお味噌が作れたので今年もリピです！ 実家の母の分も頼みました。ユーザー評価: ★★★★★（2019/1/12・愛知県こうたん様)
- 手作り味噌材料セット今回も購入させてもらいます。今回ははじめて合わせも購入させてもらいます。どんなお味噌になるのか楽しみです。友人にもこちらのセットのことを教えてあげたら喜ばれていて、購入される方が増えています。 池田醸造さんのお味噌はとても美味しいですし、安心して食べてます。はじめて味噌を作られるかたや何度もお味噌を作られている方どなたにもお勧めの商品です。 いつもありがとうございます。ユーザー評価: ★★★★★（2019/1/11・滋賀県 ゆうちゅー様)
- 年も手作り味噌キットを購入させていただきました。 美味しかったので今回もぜひと母からの要望があり、注文したので楽しみですユーザー評価: ★★★★★（2019/1/11・長崎県ひろっぴ様)
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