手作り味噌材料セット・まぜるだけ

 
いつもの味噌作りでは...
「前の夜に大豆を洗い」→「大豆を煮て」→「大豆をつぶして」→「塩と麹を計量」→「まぜる」
味噌材料セット「まぜるだけ」なら!!

でも、大きな仕込桶を買ったりが面倒…その収納場所もない…

心配いりません！

  • 熟成容器＋出来上がり後の味噌容器の機能をあわせ持つ。リビングで熟成。熟成したら、そのまま冷蔵庫へ。味噌樽からの移し替えの手間もありません。　　

  • 旅行など、長期不在時の発酵膨れが心配な方に「バルブ付ラミジップ」もご用意。（オプションで選択できます。）

6種類の味噌から選べます。
好みの熟成、おもいのまま。

※図の熟成期間は概算です。熟成場所の温度、味噌の種類により前後します。

あなた好みの熟成度にできることも手作り味噌の醍醐味のひとつ。麹の香り豊かな淡色の若造り味噌から深いコクの長期熟成味噌（最長でも6〜8か月程度までをおすすめします。）まで。それぞれの好みの熟成ポイントでお楽しみいただけます。まさにあなただけのオリジナル味噌が簡単に作れます。

難易度別材料選び



お客様の声

  • 今回で４度目の利用になります。 毎年お友達の家で、みんなでワイワイおしゃべりしながら作成しているためか、あっという間に出来上がります。 味はもちろん美味しくて、今では実家や親戚にまで頼まれます。 バルブ付のラミジップに詰めるようになってから、カビが生えなくなりました。とてもうれしいです。 ユーザー評価: ★★★★★（2020/1/8・愛知県I.Y様)
  • 毎年、みんなが私のお味噌を待ってくれています。 いつも秋口まで待ってしっかり熟成させています。仕事で忙しい私にも手作り味噌が作れるのでお気に入りです。 ユーザー評価: ★★★★★（2020/1/6・徳島県ちょこ様)
  • 前回大量に注文したお味噌を毎日美味しく頂き、気がつけば残り少なくなって、慌てて注文します。熟成までに時間がかかるのでしっかり計算して作り始めないと、、反省です。 ユーザー評価: ★★★★★（2019/12/30・東京都ホワイトマム様)
  • 味噌作りを初めて10年目になりました。最初の頃は四苦八苦しながらで時間も掛かりましたが、5年くらい前にこちらの材料に変えたらとても簡単で楽して美味しいお味噌ができるようになりました。 もう、別のところでは買えません！ それに1年に1度の仕込みでは足りなくなったときにスーパーの少し高めのお味噌を購入しましたが、美味しく感じなくてやっぱりこちらの手作り味噌でなきゃ！と年に2度仕込むようになりました。途中で無くならないように量を計算しながら頼んでいます。 今年は4種類仕込もうと思います。今から完成が楽しみです。 これからもよろしくお願いします。 ユーザー評価: ★★★★★（2019/12/28・愛知県ましこ様)
  • 毎年恒例行事で作らせてもらっています。私は一年くらい寝かせて発酵が進んでもとても美味しいな、と思っています。今後無農薬のお味噌ができるとさらに嬉しいです。 ユーザー評価: ★★★★★（2019/12/21・千葉県あっこ様)
  • 2回目の注文です。発酵期間を長くしたらコクのあるおいしい味噌ができました。 ユーザー評価: ★★★★★（2019/12/20・静岡県ナナ様)
  • 今回は初めて注文させて頂きました。味噌つくりは何度か経験済みですが今回初めて【混ぜるだけ】の味噌を作ってみようと・・・ 毎回、大豆をつぶすのが大変でしたので、もう戻れなくなるかも・・・ ユーザー評価: ★★★★（2019/12/18・大阪府ドキドキ様)
  • これで３回目です。とても気に入っています。 ユーザー評価: ★★★★（2019/12/15・埼玉県U.M様)
  • 手作り味噌材料セットを毎年購入視させていただいてます。 混ぜるだけなので簡単です。しかも美味しい。 市販のお味噌を買わなくなりました。 ユーザー評価: ★★★★★（2019/12/13・奈良県S.M様)
  • 今回で2回目の注文です。 とても美味しくて 友達にも好評でした。 ユーザー評価: ★★★★★（2019/12/9・愛知県T.F様)
  • 初めて味噌つくりをしてみようと、色々検索していて　塩まで産地しっかりしている、そして簡単に味噌つくりができる　御社をみつけました。 上手にできるか不安ですが、味噌セットが届くのを楽しみにしています。 ユーザー評価: ★★★★★（2019/12/9・福島県味噌っこ様)
  • 今年の夏、作った味噌を持っていくと、とても喜ばれました『この味噌すっごく美味しかった〜また貰えて嬉しいわ』と。私は忘れていたけれど一昨年にも御届けしていたのです。２年越しで覚えててくれるなんて.. ほっこりしました ユーザー評価: ★★★★★（2019/12/7・東京都おゆみ様)
  • 一度手作り味噌を作ると、もう市販のものでは満足できなくなります。池田谷さんのセットは手軽でおいしいので、毎年、楽しみに仕込んでいます。作り方を披露した友人も、終に味噌づくりを始めました。 ユーザー評価: ★★★★★（2019/11/29・東京都とうふ様)
  • 最近はずっと「手作り味噌材料セット」を購入しています。絶対おすすめはバルブ付きラミジップで作ることです。空気抜きも手軽にできて失敗なしでした。 ユーザー評価: ★★★★★（2019/11/27・神奈川県ナイトちゃん様)
  • 前回はじめて購入させて頂きました。とても美味しくて、手作り味噌も出来上がるのが楽しみです。 ユーザー評価: ★★★★★（2019/11/25・東京都しの様)
  • 毎年友達を誘って、15キロから20キロのお味噌を仕込んでいます。 自分で作るお味噌は味も香りも美味しくて1度作るとやみつきです！ これからの季節はお味噌汁や豚汁はもちろん、麻婆豆腐や回鍋肉などお味噌無しで冬は越せません。 ユーザー評価: ★★★★★（2019/11/16・愛知県N.E様)
  • 毎年購入しています。手作りはやっぱり違います。子供達と一緒に作ってます ユーザー評価: ★★★★★（2019/11/16・岩手県とーやん様)
  • 毎年注文させていただき友人とみんなで作るのが恒例となりました！ 食の大切さを感じさせていただき、簡単混ぜ味噌キットに感謝です☆ ユーザー評価: ★★★★★（2019/11/15・埼玉県キラリ様)
  • リピートです。 簡単に出来てとっても美味しい！ 今回はお友達と一緒に種類を増やして試してみます！楽しみです！ ユーザー評価: ★★★★★（2019/11/15・東京都紋子様)
  • こちらの味噌は混ぜるだけで簡単に作れるので、いつも子供と一緒に「美味しくなぁれ！」と言いながら楽しく捏ねて作っています。子供たちは味噌が出来上がるまでのお世話もしっかりしてくれて食育にもなり、味噌が完成するまで待ち遠しく過ごしています。そして完成した味噌はとてもコク深くて美味しいので、きゅうりや白菜に直接味噌を付けてバリバリと食べています。あつあつ炊きたてご飯にのせて食べるのも絶品です。 ユーザー評価: ★★★★★（2019/11/14・兵庫県きの様)
  • 毎年注文させてもらってますが、昨年から「混ぜるだけ」に。簡単で美味くてご近所にも好評です。可能な限り毎年作ります。 ユーザー評価: ★★★★★（2019/11/13・広島県A.S様)
  • いつも美味しく頂いています。このお味噌にしてからお腹の調子がすこぶるいいです。 ユーザー評価: ★★★★★（2019/11/12・北海道K.Y様)
  • 去年も頼んだのですが 物凄く美味しい すぐなくなってしまいました。 去年は10kだったので、今年は20k ユーザー評価: ★★★★★（2019/11/12・神奈川県tank_oga様)
  • いつも便利に利用させて頂いております。 毎回美味しく仕上がり、子供たちにも送ってあげ、喜ばれています。 ユーザー評価: ★★★★★（2019/11/11・山梨県メイ様)
  • 昨年、初めて購入し仕込みました。今月(11月)開封しましたが非常に良くできました。カビの発生もほぼ無く大成功です。今年は仕込みを増量してトライします。 ユーザー評価: ★★★★（2019/11/8・千葉県バックン２号様)
  • 前回作ったお味噌が残り少なくなったので注文。こちらの手作りキットにもう何年もお世話になっています。 ユーザー評価: ★★★★★（2019/11/7・茨城県Y.Y様)
  • 池田屋さんの「まぜるだけ」のお味噌を作り始めてもう何年になるでしょう。そのお味噌で育った孫たち、お味噌汁が大好きで、我が家に来ても味噌をみつけると「ちょっとちょうだい」となめてしまいます。安全、安心でおいしいお味噌作りは当分やめられそうにありません。 ユーザー評価: ★★★★★（2019/11/3・神奈川県totoronomama様)
  • ２回目の注文です。 前回4人で作りました。みんなそれぞれ美味しい味噌が簡単にできました。 今回は７人で一緒に味噌を仕込みます。楽しみにしてしています。 ユーザー評価: ★★★★★（2019/11/2・福岡県Mihoko様)
  • 池田屋の味噌キット、おいしすぎて大量に作ってしまったので、未だになくりません。笑　今回の塩麹用の生麹もお手頃で本当に助かります。いつもありがとうございます。 ユーザー評価: ★★★★★（2019/10/28・東京都Y.A様)
  • 毎年恒例となりましたお味噌作り　今では家族や友人も楽しみにしてくれてます。安心安全な原材料で体にも美容にも良いです。 ユーザー評価: ★★★★★（2019/10/20・青森県ルイマ様)
  • 毎年、近所同志をまとめてRepeatです。今回も自宅で、楽しく集って「混ぜ合わせています。 ユーザー評価: ★★★★★（2019/10/19・静岡県S.H様)
  • 味噌づくりをしたい！！というお友達と作ります。以前別のお友達と作って、簡単にできたので今回は3人で4種類作ってみんなで分けます。 ユーザー評価: ★★★★★（2019/10/14・東京都たぬき様)
  • 御社のおかげで毎年、味噌を楽しみに作っています。添加物なしで本物の美味しい味噌を食べれる事は自身の健康の為にも素晴らしい事で、感謝しております。これからも宜しくお願いします ユーザー評価: ★★★★★（2019/10/1・福岡県なおみん様)
  • いつもとても美味しい味噌が作れるのでリピートさせていただいています。 ユーザー評価: （2019/9/27・愛知県M.T様)
  • 毎回、滑らかで美味しいお味噌に仕上がるのでリピートしています！ いつも丁寧にありがとうございます！ ユーザー評価: ★★★★★（2019/9/24・愛知県あんみつ様)
  • お友達にプレゼントで購入！！ 届くのが楽しみです。 ユーザー評価: ★★★（2019/9/21・沖縄県えんこ様)
  • 大豆を煮て潰す作業が省けるので大助かりでリピートしています。手作りは多少手間は掛かるけれど、美味しさが忘れられずやめられませんね！ 麦味噌はこちらのものでハマってしまい、今では米味噌よりも好きになっています。お裾分けしている姉からは、お味噌汁の具によって使い分けていると喜んでもらっています。 ユーザー評価: ★★★★★（2019/9/20・東京都匿名希望様)
  • いつもありがとうございます。 家族全員この混ぜるだけ味噌のファンです。 もう市販の味噌には戻れません。 これからも良い商品の提供をよろしくお願いします。 ユーザー評価: ★★★★★（2019/9/19・大阪府つきのかわ様)
  • 前回は減塩と黒豆のを頼みました。 ここ数年手作り味噌で通してます。 やっぱり、味が全然違うので切らさないように手作りしてます。 ユーザー評価: ★★★★★（2019/9/17・大阪府コロンちゃん様)
  • いつも麦と米のまぜるだけを愛用しています。 何度も作っていますが、一度も失敗したことはありません。 どちらも簡単なのに、とても美味しく仕上がります。ユーザー評価: ★★★★★（2019/9/15・神奈川県サリー様)
  • 何年も池田屋さんの味噌一筋。熟成が間に合わなく、スーパーでかなりお高い味噌を購入するも口に合わず。他の味噌には浮気できません。ユーザー評価: ★★★★★（2019/9/8・埼玉県しゅーちゃん様)