リソースセンター

お客様の声

  • 以前に紹介していた発酵みそ床を作り、6Pチーズを漬けて1日置いたらとても美味しかったので、生醤油があるうちにとリピートです。 醤油麹も挑戦してみます！
    ユーザー評価: ★★★★（2021/9/7・神奈川県りる様)
  • いつもありがとうございます。しゅうゆのみこうじで味噌作ってみます。
    ユーザー評価: ★★★★★（2021/5/8・愛知県W.A様)
  • 3年目になりますが、毎年美味しいお味噌を頂いてます。麦塩麹はご飯と炊くとほんとに美味しいです。
    ユーザー評価: ★★★★★（2021/2/3・広島県S.K様)
  • 毎年こちらの麦麹を使って醤油麹を作っています。 クリームチーズにのっけても美味しいし、アボカドと納豆にトッピングするとかなり美味しい！オススメですよ！
    ユーザー評価: ★★★★★（2021/2/1・ 東京都suzuperry 様)
  • 甘口減塩お味噌を食べた方は、美味しかったから作ってみたいと言ってくださいます。 中々集まれない今ですが、いつかみんなでわいわいしながら作りたいです。 その前に、玄米糠味噌を作ってみたいです。
    ユーザー評価: ★★★★★（2021/1/24・岐阜県I.N様)
  • いつも美味しくいただいています。今回は教えて頂いたレシピを見ながら米糠を使った味噌作りをしてみたいと思います。ありがとうございました。
    ユーザー評価: ★★★★★（2021/1/23・三重県H.T様)
  • いつも美味しい甘酒や塩麹を作らせて頂いています。 レシピなど教えて下さるので大変嬉しいです。ご紹介頂いたレシピはどれも貴重でお役立ち情報です。
    ユーザー評価: ★★★★★（2021/1/20・埼玉県S.A様)
  • 前回、豆乳味噌を作ったらすごく美味しくて、家族にも好評だったので今回も仕込みたいと思います。 お味噌は冬仕込みが好きです。
    ユーザー評価: ★★★★★（2021/1/19・大阪府がお様)