手作り味噌材料セット・まぜるだけ

 
いつもの味噌作りでは...
「前の夜に大豆を洗い」→「大豆を煮て」→「大豆をつぶして」→「塩と麹を計量」→「まぜる」
味噌材料セット「まぜるだけ」なら!!

でも、大きな仕込桶を買ったりが面倒…その収納場所もない…

心配いりません!
  • 熟成容器+出来上がり後の味噌容器の機能をあわせ持つ。リビングで熟成。熟成したら、そのまま冷蔵庫へ。味噌樽からの移し替えの手間もありません。  

  • 旅行など、長期不在時の発酵膨れが心配な方に「バルブ付ラミジップ」もご用意。(オプションで選択できます。)

6種類の味噌から選べます。
好みの熟成、おもいのまま。

※図の熟成期間は概算です。熟成場所の温度、味噌の種類により前後します。

あなた好みの熟成度にできることも手作り味噌の醍醐味のひとつ。麹の香り豊かな淡色の若造り味噌から深いコクの長期熟成味噌(最長でも6〜8か月程度までをおすすめします。)まで。それぞれの好みの熟成ポイントでお楽しみいただけます。まさにあなただけのオリジナル味噌が簡単に作れます。

難易度別材料選び



お客様の声

  • 毎年この時期に注文し、仕込みます。夏には美味しい味噌ができあがり、近所の皆さんにもおすそ分けしています。市販の味噌には戻れません!
    ユーザー評価: ★★★★★(2021/1/18・神奈川県T.J様)
  • 毎年購入させて頂いております。ありがとうございます。
    ユーザー評価: ★★★★★(2021/1/18・三重県daogen様)
  • 今年も友達の分もまとめて注文です! 池田屋さんのが一番美味しいと友達にも好評です。 私は今年は黒豆を試してみます。 とても楽しみです。
    ユーザー評価: ★★★★★(2021/1/14・東京都A.N様)
  • 毎年、味噌材料はこちらでお世話になっています。失敗がなく本当に美味しいお味噌が出来上がります。姉からよく野菜を貰うのでお返しに手作りのお味噌を渡しています。最近はスーパーの味噌を買えなくなったと嬉しい言葉が帰ってきたので、今年はいつもよりたくさん仕込もうと思います。
    ユーザー評価: ★★★★★(2021/1/14・愛知県ましこ様)
  • 以前よくリピートしていましたが、途中忙しくてお休みしていました。こちらの味噌の味がとても美味しく忘れられず、また作りたいと思って今回久々の購入です。楽しみにしています。
    ユーザー評価: ★★★★★(2021/1/11・神奈川県としちゃん様)
  • 前回の寒仕込みをいただいていてまさに手前味噌、自画自賛 しております。あちこち痛い年頃(?)なので 混ぜるだけは ホントにたすかります
    ユーザー評価: ★★★★★(2021/1/11・神奈川県おーるどあん様)
  • 毎年冬の恒例行事として味噌を作ってます。 手作り味噌は美味しいね〜と、家族みんなで、毎朝味噌汁を飲んでいます。 今年は子供が、小さいので初めて混ぜるだけセットを注文しました。 蒸し大豆で作る味噌はどんな味になるのか、今から出来上がるのが楽しみです。
    ユーザー評価: ★★★★★(2021/1/10・神奈川県みい様)
  • 混ぜるだけで、とても美味しい味噌の出来上がりに満足しています。すっかりハマってもうお店で、味噌を買えなくなりました。うちでは特に玄米味噌が、お気に入りです。粒なしなので、色んな味噌料理に使い易くなりました。熟成用のラミジップも進化していて使いやすく、そんな前向きな気持ちがとても嬉しいです。
    ユーザー評価: ★★★★★(2021/1/7・山口県ROKO様)
  • リピートです。子供が大きくなり、ママ友たちもみんな働いていて忙しくなってきたこの頃。のんびり豆をゆでる余裕もなくなったけど、味噌だけは作りたい。混ぜるだけは助かります。
    ユーザー評価: ★★★★★(2021/1/3・千葉県ふくまり様)
  • 混ぜて詰めた後、ものすごく適当にほぼ管理無しで放置しておいても普通に味噌になってます。ラクラクでよい。
    ユーザー評価: ★★★★★(2021/1/2・長野県たけしくん様)
  • いつもお世話になってます! 冬のじっくり熟成お味噌も楽しみです。
    ユーザー評価: ★★★★★(2020/12/22・愛知県みー様)
  • 以前は大豆を炊くところからはじめて、味噌を作っていましたが、小さい子供がいるので味噌を手作りしたいけど時間がない。。そんな時にこちらのHPを見て味も美味しくてもうリピート3回しています。もう少し子供が大きくなったら一緒にお豆を炊いてお味噌を作りたいです。
    ユーザー評価: (2020/12/21・大阪府T.A様)
  • 毎年子どもたちと年末に仕込むミソの注文。我が家の年末恒例行事です。
    ユーザー評価: ★★★★(2020/12/21・新潟県たろきち様)
  • 市販のお味噌には戻れません。知り合いにも配りましたが、みんな絶賛していました。
    ユーザー評価: ★★★★★(2020/12/19・愛知県ゆき様)
  • リピーターです。もう、市販のお味噌はここ数年買っていません。お友達におすそ分けすると大変喜んでくれます。仕込む時期ややり方の差なのか味もその時々で差があるように感じます。おいしくできるよう頑張ります。
    ユーザー評価: ★★★★★(2020/12/19・北海道山姥様)
  • 混ぜるだけ手作り味噌セットを購入し、子供達が作ってくれました。毎朝お代わりの連呼です。また、作りたいという子供達です。
    ユーザー評価: ★★★★★(2020/12/18・鹿児島県T.K様)
  • 前回混ぜるだけ味噌を注文しました ラミジップに入れて熟成♪ 熟成具合が確認できて楽しさ倍増、お味も最高に美 味しいです 今回はたくさん購入して、色々食べ比べしようと思います、とっても楽しみ♪ 混ぜるだけで作れるおみそ最高です! これからもリピしていきます
    ユーザー評価: ★★★★★(2020/12/16・東京都ゆみ様)
  • 3回目の購入です。 混ぜるだけで簡単なのに、すごく美味しいので他のお味噌は買えなくなってしまいました。
    ユーザー評価: ★★★★★(2020/12/16・京都府hi様)
  • 子供に味噌づくりを教えたくて毎年頼んでます。 今年はまぜるだけ商品にしてみました。 美味しく出来上がること期待!!
    ユーザー評価: ★★★★★(2020/12/15・福岡県Norman様)
  • 毎年年末に子供と一緒に、どんな仕上がりになるのかを楽しみにしながらワイワイ仕込んでいます。 ラミジップなので、手軽でカビが生えにくく、また透明なので熟成具合がわかる点が良いです。 味噌の味も甘みがあり後口がすっきりしていて美味しかったです。
    ユーザー評価: ★★★★(2020/12/12・岡山県EM様)
  • 1回目は米味噌、2回目は合わせ味噌を楽しみました。それぞれ美味しかった。
    ユーザー評価: ★★★★(2020/12/10・北海道I.K様)
  • 出汁が減りません!以前はものたりなくて味噌汁に2種類の出汁を使っていましたが混ぜるだけ米味噌にしてからはものたりないまま味噌投入でコクのあるとっても美味しい味噌汁が出来るんです
    ユーザー評価: ★★★★★(2020/12/10・山梨県Mg様)
  • 春に仕込んだお味噌が夏に美味しく熟成し、毎日 の食事に欠かせないお味噌となりました。もう、市販のお味噌には戻れません。来年に向けて、今度は黒豆と、合わせ味噌にチャレンジしてみたいと思います!
    ユーザー評価: ★★★★(2020/12/6・東京都sekieri様)
  • 昨年、友人から分けてもらい、こちらのセットでお味噌を手作りしました。とても美味しかったので、今年は自分でも作りたいと思います。
    ユーザー評価: (2020/12/3・沖縄県I.T様)
  • 一番時間かかる豆を炊くことだけでなく、つぶすまでの工程を 丸っと省いてくれて、 かつこんなに美味しい味噌ができると思わなかったです!! ありがとうございます!お陰で手前味噌を諦めずに、いけます(^^)
    ユーザー評価: ★★★★★(2020/12/3・大分県りぽん様)