手作り味噌材料セット・まぜるだけ

 
夏の味噌作りあきらめていませんか?
いつもの味噌作りでは...
「前の夜に大豆を洗い」→「大豆を煮て」→「大豆をつぶして」→「塩と麹を計量」→「まぜる」
味噌材料セット「まぜるだけ」なら!!

でも、大きな仕込桶を買ったりが面倒…その収納場所もない…

心配いりません!
  • 熟成容器+出来上がり後の味噌容器の機能をあわせ持つ。リビングで熟成。熟成したら、そのまま冷蔵庫へ。味噌樽からの移し替えの手間もありません。  

  • 旅行など、長期不在時の発酵膨れが心配な方に「バルブ付ラミジップ」もご用意。(オプションで選択できます。)

6種類の味噌から選べます。
好みの熟成、おもいのまま。

※図の熟成期間は概算です。熟成場所の温度、味噌の種類により前後します。

あなた好みの熟成度にできることも手作り味噌の醍醐味のひとつ。麹の香り豊かな淡色の若造り味噌から深いコクの長期熟成味噌(最長でも6〜8か月程度までをおすすめします。)まで。それぞれの好みの熟成ポイントでお楽しみいただけます。まさにあなただけのオリジナル味噌が簡単に作れます。

難易度別材料選び



お客様の声

  • うちで作ったお味噌が世界で一番美味しいと家族が言ってくれてます。ユーザー評価: ★★★★★(2018/3/2・神奈川県まさ様)
  • 今期、2度目の味噌作りです。 今回忙しい友達も混ぜるだけセットで一緒に作ります。忙しくても、まぜまぜ手作りしたい!それができるのは本当に嬉しいです。毎年、夏に出来上がりるのが家族も楽しみです。ユーザー評価: ★★★★(2018/3/1・神奈川県さら様)
  • 毎年仕込むのを楽しみにしています。 安全な材料でお味噌が作れて嬉しいですね。ユーザー評価: ★★★★★(2018/2/26・広島県マーチ様)
  • いつもお世話になります。 昨年の混ぜるだけ味噌、おかげさまで大変美味しくできました。 今年は大豆からの味噌もチャレンジします。 また、しょゆこうじが想像以上においしかったです。 作り方の用紙もわかりやすく、助かります。 よろしくおねがいします(^^)ユーザー評価: ★★★★★(2018/2/25・愛知県S.N様)
  • 去年、お友達の紹介で初めての味噌づくりを体験させていただきました。難しい、大変というイメージが、「まぜるだけ」の味噌で払しょくされ、子どもと楽しく作ることができました。熟成後の美味しいこと!他のお味噌は買えません。今年も楽しみに作らせていただきます。ユーザー評価: ★★★★★(2018/2/25・東京都チワワ様)
  • かなり久しぶりの注文です。やはり混ぜるだけ&ラミジップ仕込は簡単!カビのリスクもあまり心配しなくていいので今回は色々な種類の味噌を仕込みます!ユーザー評価: ★★★★★(2018/2/25・神奈川県ごはん大すき様)
  • 昨年2月に味噌作り教室があり参加してみました。 子供の頃には自宅で味噌を作っていたなと思い出しました。 今年1月、1年熟成させ色ツヤの出た味噌で試しに味噌汁を作ってみましたら市販の味噌と比べ物にならないくらい美味で我ながら感動しました。 これからは自宅で味噌を作ろうと考え材料注文しようと思いこちらのホームページを偶然見つけ大豆が茹でてあるのは相当に楽だと思い 「まぜるだけ米味噌と合わせ味噌」を2月中旬に注文し早速作ってみました。 ラミジップは作業しやすく、上手く出来たので嬉しくなり、 友人達に味噌の話しをしましたら出来上がったらぜひ食べてみたいと言われ今回追加で2回目の注文です。 これで8袋、およそ22キロ出来上がるのが楽しみです。 カビに気を付けて熟成させていきたいと思っています。ユーザー評価: ★★★★★(2018/2/24・千葉県パインズ様)
  • こちらにお世話になり3年目です とても美味しく毎日の料理に重宝していますユーザー評価: ★★★★★(2018/2/23・群馬県S.K様)
  • 前回作ったお味噌はカビることなく、美味しくて子どもたちにも好評でした。ユーザー評価: ★★★★★(2018/2/23・愛知県ふーさん様)
  • 昨年作りました。家族に好評であっと言う間に無くなってしまったので、今年は5キロと2.3キロを注文しました。 今年は子供の卒業、入学等に忙しく味噌作りは諦めていたのですがまぜるだけセットがある事を知り、大喜びです。 来年はまた色々選んで作るタイプにしたいです。ユーザー評価: ★★★★(2018/2/22・神奈川県りるなな様)
  • 何度目の注文になるでしょうか!?とても美味しく友人にも家族にもすすめて私の周りには池田屋さんのお味噌ファンがけっこういます☆今回は、いつも注文する麦や米の他に、黒豆を初めてオーダーするのでとても楽しみです。ユーザー評価: ★★★★★(2018/2/20・神奈川県ふぁるみん様)
  • 今までは麹だけ買って、自分で豆を煮てしていたのですが、今回初めて「まぜるだけ」のみそセットにしました。早く作れそうで楽しみです。ユーザー評価: ★★★★★(2018/2/20・大阪府usarin様)
  • 去年、合わせ味噌と米味噌を注文して、とても美味しく頂いています。合わせ味噌の香りがとても良く、今年は合わせ味噌を多目にお願いしました。今年は黒豆味噌にも挑戦します。夏の完成が楽しみです。ユーザー評価: ★★★★★(2018/2/14・京都府たそ様)
  • 例年この時期に一年分として約10圓阿蕕い鮹輅犬気擦討い燭世い討い泙后手軽に手作り味噌ができるので重宝しています。ユーザー評価: ★★★★★(2018/2/13・栃木県エリオット様)
  • 我が家では、以前から池田屋の手作りみそを作っていましたが、大豆をつぶす手間が大変で、おっくうになってました。混ぜるだけ味噌ができてからは、簡単にできるので、娘達家族の分も一手に引き受けて、年に3回ほど、まとめて購入しています。。特に減塩甘味噌は定番ですが、粉麹の玄米味噌も、麹粒が残らないので、孫たちには好評です。粉麹タイプの別の味噌アイテムができるとよいですね。黒豆味噌はディップソースとしてマヨネーズやヨーグルト、クリームチーズとあえて、温野菜にかけてもおいしいです。ユーザー評価: ★★★★(2018/2/13・千葉県N.E様)
  • いつもは大豆をつぶすところから作っています。今年はバタバタしていて注文を忘れていたので、ネットで検索したところ貴社の商品を知りました。初めて購入するので、楽しみです。ユーザー評価: (2018/2/10・広島県すえちゃん様)
  • いつもありがとうございます。 毎年、味噌作り楽しみにしています。 しかしながら今年は、手抜・・・混ぜるだけセットにしてみました。 今後も、無理なく続けていきたいと思います。 よろしくお願いしますユーザー評価: ★★★★★(2018/2/8・東京都H.Y様)
  • 電話での問い合わせも丁寧。作り方など、詳しくネットでも見られて、とてもよい。 食育活動で、活用させてもらってますが、味噌作り始めての人でも、塩きり潰し大豆だから、初めて作る人にとっては、取り掛かりやすく、とても便利。 また、ラミジッフがある事で、容器準備も必要なくて、作った味噌も、置く場所に困らなくてよい。ユーザー評価: ★★★★★(2018/2/5・静岡県S.A様)