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新着商品

 
 
熊本県産新しょうが1kg  熊本県産新しょうが1kg 850円(税込918円)
 
 
 
 
手作り味噌材料セット「まぜるだけ」粒の残らない玄米味噌2.6kg  手作り味噌材料セット「まぜるだけ」粒の残らない玄米味噌2.6kg 1,834円(税込1,981円)
 
 
 
 
池田屋生味噌・米麦合わせ750g  池田屋生味噌・米麦合わせ750g 720円(税込778円)
 
 
 
 
通常便・粉麹200g  通常便・粉麹200g 495円(税込535円)
 
 
 
 

お客様の声

いただいたお客様の声のうち、麹と味噌づくりに関するもののなかからピックアップしました。その他はお客様の声に全掲載しています。
  • こんな中でもつくっているのが素晴らしいです。リハビリ中で励みになります。

    ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/04/23 ・神奈川県jyty様)

  • 最近は私の味噌づくりがいろんなところに広まって、今回はお向かいの奥様と一緒に味噌づくりすることに。大切なコミュニケーションツールになっていますよ。「教えて」「いいよ、でもごめん。私は池田屋さんの麹でしか教えてあげられんよ〜」(広島弁で)

    ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/04/10 ・広島県mamafumiko様)

  • リピート注文です。前回に作った味噌は1年半以上熟成させましたが、とても美味しくできました。和食が好きなフランス人の友人にお裾分けしたところ、こんなに美味しい味噌は初めてと非常に喜ばれました。

    ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/04/09・東京marisesh様)

  • 黒豆のお味噌を注文し、約一年ぶりにまた購入させて頂く事になりました。手作りのお味噌は作る事から始まって熟成を楽しみに眺めながら過ごし、お味の変化を味わい美味しく頂きながらの日々でした。 黒豆だからなのかまろやかな風味がとても美味しかったです。

    ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/04/07・長崎県kuromi4649様)

  • 孫が増え6人になりました。6袋できるのでみんなで作ります。味噌ができたら味くらべかな。

    ( 2016/04/02・群馬県penta様)

  • お味噌を手作りするようになって、毎年お世話になっています。発酵がよく、おいしい味噌が出来上がります。子どもたちも市販のお味噌は食べてくれません(笑)ほんとうにオススメ!

    ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/04/06・千葉県とき様)

  • 2回目の注文です。前回は、はじめてのお味噌づくりの挑戦だったのですが、おいしく出来て家族にも大好評でした。HPや同梱の説明書での作り方に関する丁寧なアドバイスもとてもありがたかったです。醗酵や熟成の過程も楽しむことができ、出来あがったお味噌を口にしたときには、そのおいしさと愛おしさに本当に手前味噌という言葉を実感させられました。今回もまたお味噌作りを楽しみたいと思います。

    ユーザー評価: ★★★★★,(2016/03/31・ 宮城県お味噌バンザイ!!様)

  • こんにちは。 いつも美味しい材料をありがとうございます。 手前味噌の評判がよく、プレゼントしていたら在庫が少なくなりました。安定供給のためには味噌作りの回数を増やさないといけませんね。 友人と一緒に楽しみながら仕込みしています。

    (2016/03/25・神奈川県2204様)

  • 今回で5年目になります。最初は子どもの幼稚園友人ママから教えてもらい、2度作りました。次に、一人で作ってみて、上手くできたので、今度は友人ママへ教えることになり、近隣の住民の方々にお裾分けしました。その友人たちから、また広がって新しい年上の方にもお教えすることに・・・手作り味噌の輪!広がっています。

    ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/03/23・東京HANAちゃん様)

  • いつもありがとうございます。ここの手作りみそを作ってから鰹節とお味噌をお椀に入れてお湯を注ぐ簡単お味噌汁がたまらなく美味しくて幸せな気分になります。

    (2016/03/21 ・東京turu1025様)

  • 手作りお味噌のおいしさを知ってかれこれ7年。ガン克服の田舎の姉へも送ってあげて喜ばれています。お蔭で健康な毎日を送っています。お味噌は免疫力アップのチョー健康食品ってホントですね。今は独立した娘達二人・姪っ子と送ってあげています。一度に7.5キロ作ります;

    ユーザー評価: ★★★★★,(2016/03/15 ・ 北海道ベリーママ様)

  • 以前知り合い主催のワークショップで出会ってからすっかり手軽で簡単、手作り安心の池田屋さんの味噌の大ファンになりました。 今回私が主催してお友達と一緒に味噌作りします。 お友達も面倒な大豆の蒸す作業やつぶす作業がないので味噌作りに意欲満々です!!

    ユーザー評価: ★★★★★,(2016/03/11 ・ 東京みちみち様)

  • 9月末に仕込んだお味噌が出来上がり、催促されていた子供達に届けました。米も合わせも麦も好きな娘、米、合わせ味噌が好きなお嫁さん、どれもうまいよ、という独身息子に、今回初めて、それぞれに合わせてブレンドして届けてみました。若い頃作っていたお味噌は、時間も手間もかかり、歳をとって体調いまひとつの今はとても無理ですが、こちらの「まぜるだけ」のお味噌のお陰で、安心安全で美味しいお味噌をとても楽に作ることが出来、大変感謝しています。冷蔵庫には、毎回作ったお味噌を少量ずつ残していますが、熟成が進み、色が濃くなってきていて、そのうち、皆が集まった時に長年熟成味噌を味わってみるのを楽しみにしています。今後ともよろしくお願いします。

    ユーザー評価: ★★★★★,(2016/03/05 ・神奈川県totoronomama様)

商品別レビュー

評価

2016/07/29

kenh73jk

野菜嫌いの子供さんが新たまねぎ生ドッレシングを かけると喜んで野菜を食べる様に成りましたと知人からお礼を言われました。皆さんから大変喜ばれて居ります、有難う御座います。

毎年、家族のリクエストで作っています。味噌はこれでないとダメというぐらい我が家の必需品です。

お味噌汁がこんなに美味しいと感じたのは初めてです! 自分で作るから、余計にいとおしいです。

評価

2016/07/29

スズキ

地震の影響は、大丈夫ですか? 私は、福島出身なので 地震の怖さが見に染みてわかってます。 何か、出来る事があれば少しでもしたいです。沖縄に居た時に、御社の麹を見つけて甘酒を作っていました。 放射能も心配なく、美味しく頂いてます。今は、関東に住んでいますがスーパーに売っていないのでネットで注文できるのが有り難いです。

評価

2016/07/29

みっきーちゃろ

またまた、頼みますよ!すっかり定番、鉄板です!4家族分がなくなる前に仕込みです。今回は温かいから早く熟成が進みそう。個人的には若い味噌大好きです!

評価

2016/07/26

むむちゃん

麹を切らしてしまい、いつも手作りの塩麹もなくなり…適当に調味料で料理をするのですが、なんとも味気なくまた注文させて頂きます!

評価

2016/07/26

momoyuri

甘酒は他のお店の物も試しましたが、こちらが一番です!毎日少しずつ子供達にも飲ませていたところ、 今年はインフルエンザにかかりませんでしたし、花粉症の症状も軽くなってきました。これからも飲み続けます。 地震の被害から少しでも早く熊本が復興します様、強く願っています。