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手作り味噌材料セット「まぜるだけ」粒の残らない玄米味噌2.6kg  手作り味噌材料セット「まぜるだけ」粒の残らない玄米味噌2.6kg 1,834円(税込1,981円)
 
 
 
 
池田屋生味噌・米麦合わせ750g  池田屋生味噌・米麦合わせ750g 720円(税込778円)
 
 
 
 
通常便・粉麹200g  通常便・粉麹200g 495円(税込535円)
 
 
 
 
メール便【送料無料】粉麹200g×2袋セット  メール便【送料無料】粉麹200g×2袋セット 990円(税込1,069円)
 
 
 
 

お客様の声

いただいたお客様の声のうち、麹と味噌づくりに関するもののなかからピックアップしました。その他はお客様の声に全掲載しています。
  • はじめて購入させていただきます。 お味噌作りを母から教えてもらい、今回初めて自分でつくってみようと思っています。 どこから購入しようかといろいろ探し、御社にたいへん惹かれました。 どうぞよろしくお願いいたします。

    (2016/02/11 ・ 兵庫県cotoecoto様)

  • 美味しいお味噌が作れると友人から紹介されました。赴任後は、海外から注文させて頂きます。EMSで、送ってくださるなんて、嬉しい限りです。今後ともどうぞ宜しくお願いします。 海外赴任で持参致します。海外では、美味しいお味噌は宝物です。赴任後は、海外から注文させて頂きます。どうぞ宜しくお願いします。

    ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/02/11・埼玉県チャッピー様)

  • 池田屋さんのお味噌とのおつきあいが5年を越えました。去年はお友達が作ってみたいと数回教室…と言うほど大したものではないですが…を開き、一緒に仕込んだ友達は4人巣立ち、今では池田屋さんに注文入れているとか。私はといえば、いつものペースでの注文以外に回を重ねる度に自分も仕込んだので、久々の注文です。今回は初めて赤味噌まで待ち食べてみました。赤味噌辛くない!子供に大好評でした。 これからもお世話になります

    ( 2016/02/06・ 愛知県sharutomo様)

  • ここ3年ほど毎年手作り味噌に挑戦しています。麹により味がずいぶん違う様ですが、こちらの評判が大変よいので初めて注文します。

    ユーザー評価: ★★★,( 2016/02/03 ・ 神奈川県tomtom様)

  • 毎年お世話になってます。子供たちと一緒の味噌つくり、五歳の娘はもう一人前気取り、二歳の娘は今年から参加。我が家の春の楽しみです。

    ユーザー評価: ★★★★★,(2016/01/28 ・神奈川県プラサード様)

  • 中学2年の息子は、味噌汁が大好物!手作り味噌が切れてしまって、購入してくると、直ぐにバレます。 池田麹さんと、出会ってからは、 夏でも仕込めるので、本当に助かってます。 

    ユーザー評価: ★★★★★,(2016/01/26 ・兵庫県お味噌大好きママ様)

  • 毎年、親子サークルで味噌造りをしています。 池田屋さんにはお世話になって6年目です。 いつも美味しい麹をありがとうございます。 

    ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/01/26・大阪府あかまま様)

  • 毎年、池田屋醸造さんの麹で、友達皆で美味しい味噌を、楽しく作っています。妹からは、材料費払うからもっと作って!とリクエスト。そんなに大豆ゆでられないよ(^_^;) 

    ユーザー評価: ★★★★★,(2016/01/26 ・茨城県のんち様)

  • 毎年お世話になっています。母と2人で作業するので楽しいコミュニケーションの時間となっています。 麹のいい香りと共に良い思いでになります。

    ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/01/26・兵庫県じゃんさん様)

  • 味噌作りを始めたころ、地元のお店や生協の材料などいろいろ試してみましたが、思ったような味に仕上がりませんでした。 池田屋さんの麹と分量に巡り合って初めて、子供の頃慣れ親しんだ味に近い物ができました! サイトも見やすいし配送も丁寧確実で、本当に助かっています。これからもよろしくお願いいたします!

    ( 2016/01/26・神奈川県mineko様)

  • 貴店の味噌なしでは過ごせない日々です。 80歳の連れ合いが病気がちで朝夕と味噌汁を食したがります。 昨年は友人にプレゼントして自宅用が不足しました。 今年は考えながら仕込みたいですので宜しく。

    ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/01/20 ・ 大分県kazu70miso様)

  • お世話になりだしてもう5年位かと思います。 その間海外へも送付して戴いたりで感謝してます。小6年の孫がおばあちゃんの造る味噌でないとだめだと言ってくれるものですから、張り切って造っております。これからもよろしくお願いします…

    ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/01/20・神奈川県hiro470104様)

  • 毎年、年に一度友人と集まって味噌づくりをしています。始めたのがいつだったかは忘れてしまいましたが、そろそろ7〜8年目になるのではないでしょうか。 はじめは大変だった計量の作業も年を重ねるごとに要領を得て上手になってきました。 一日がかりの大仕事にはなりますが、みんなで作った味噌をそれぞれが持ち帰り、一年をかけて味わえる楽しさは格別です。何より、作っているときの友人とのたわいないおしゃべりが隠し味になっているのかもしれませんね。これからも池田屋醸造さんの造る麹で味噌づくり続けていきます。

    ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/01/20・沖縄県甘酒大好き様)

  • 毎年こちらの豆と麹で味噌を作るのが我が家の恒例行事です。日本の伝統文化とともに我が家の秘伝の配合を子供にも伝えていきます。とってもおいしくできます。

    ユーザー評価: ★★★★★,(2016/01/18 ・兵庫県la07056様)

  • いつも、お味噌作りの季節には大豆と麹をいただいています。1歳になった初孫の食べる味噌を作るため、息子の嫁も、「今年も一緒に作ります。三代で作る日が楽しみです」と言ってくれていて、本当に嬉しく感じます。味噌づくりは家族の繋がりづくりですね。ありがとうございます。

    ★★★★★( 2016/01/14・兵庫県T様)

商品別レビュー

評価

2016/05/17

chibioyabu

1年前に購入した黒豆味噌。先日から頂いておりますが その甘さとコクに感動! 思わず味噌にうるさい娘も呼んで味見をさせたら「美味しい!」と合格点(笑) 普段味噌汁をあまり飲まない息子も気に入ってくれたので、うちの味にすることにしました。

評価

2016/05/17

塩麹大好き

こちらの米麹で塩麹を作ったところ家族に大好評で、もう何年もこちらで購入しています。鍋や餃子、ロールキャベツを作る時の隠し味にしたり、キュウリを塩麹と塩昆布で浅漬けにするのも大好きです。中でも、鶏のむね肉を塩麹とおろしニンニクで揉んで唐揚げにすると、肉がとても柔らかくなり美味しいので、子ども達の大好物です。 いつも送料がかかってしまう事だけがネックですが、もう他の米麹は使えませんので、いつまでも宜しくお願いします。

まぜるだけセットを毎年楽しみにしています。 今ではお友達と一緒に作ってます。

昨年初めて作って手作り味噌がこんなにも美味しいものだと知りもうスーパーに売ってるような味噌は買えなくなりました 毎日お味噌汁をいただくようになり体も健康になりました

今年も味噌つくりの季節がやってきました。味噌つくりを始めて15年。スーパーで売っているお味噌を買ったことがありません。これからもずっとおいしいお味噌を作っていきたいと思います。

評価

2016/05/17

fwhv9450

毎年作りますが、麹は池田屋さんの麹で、美味しく作っています。

評価

2016/05/17

0123

いつも利用しています。簡単にできてありがたいです。私のお気に入りは「しょうゆの実こうじ」。できあがったしょうゆこうじは炒め物や焼肉、豆腐や鍋物…とおしょうゆのように使っています。とても便利で美味しいです。これからも利用したいです。