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手作り味噌材料セット「まぜるだけ」粒の残らない玄米味噌2.6kg  手作り味噌材料セット「まぜるだけ」粒の残らない玄米味噌2.6kg 1,834円(税込1,981円)
 
 
 
 
池田屋生味噌・米麦合わせ750g  池田屋生味噌・米麦合わせ750g 720円(税込778円)
 
 
 
 
通常便・粉麹200g  通常便・粉麹200g 495円(税込535円)
 
 
 
 
メール便【送料無料】粉麹200g×2袋セット  メール便【送料無料】粉麹200g×2袋セット 990円(税込1,069円)
 
 
 
 

お客様の声

いただいたお客様の声のうち、麹と味噌づくりに関するもののなかからピックアップしました。その他はお客様の声に全掲載しています。
  • 美味しいお弁当用手作りお味噌汁の素が無くなりそうなので、お味噌と、自家製ポン酢用の醤油を注文しました。今回は醤油麹も作ってみようと思います。年齢的なものか、インスタント食品を食べると体調が崩れます。これからも自然に近いものを食べて行きたいと思います。

    ユーザー評価: ★★★★★,(2016/05/16・北海道noamama様)

  • 昨年、同じ時期に米味噌と合わせみそ約5kgずつ購入しました。講習会で池田屋さんを紹介して頂き連絡をしたところ丁寧に教えて頂きHPも分かりやすい内容でした。 約3か月で試食を初めて今月で約1年になります。 もう少しありますがなくなるのを見込んで今年は、セット「まぜるだけ」麦味噌5.2Kgとセット「まぜるだけ」減塩甘口米を2セットを購入することにしました。 今までのもおいしいですが色々な味を楽しみながら、味噌も合わせながら食べたいと思っています。

    ユーザー評価: ★★★★★,(2016/05/06・神奈川県Ken様)

  • 震災お見舞い申し上げます。 余震も多くて、心身ともにお疲れのことと思います。 頑張りすぎないでくださいね。 私たち家族は、御社様の材料で作るお味噌・塩麹などの大ファンです。 これからも、よろしくお願いします。 昨年、秋に仕込んだ味噌が順調に成長してくれました。気温が上がってきたので、今日、お味噌を冷蔵庫に移しました。ラミジップ12個の味噌が、2台の冷蔵庫に収まりました。これで、1年間安心です。 秋には、お味噌の材料を注文します。

    (2016/05/04・東京f**e1**f様)

  • こんな中でもつくっているのが素晴らしいです。リハビリ中で励みになります。

    ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/04/23 ・神奈川県jyty様)

  • 最近は私の味噌づくりがいろんなところに広まって、今回はお向かいの奥様と一緒に味噌づくりすることに。大切なコミュニケーションツールになっていますよ。「教えて」「いいよ、でもごめん。私は池田屋さんの麹でしか教えてあげられんよ〜」(広島弁で)

    ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/04/10 ・広島県mamafumiko様)

  • リピート注文です。前回に作った味噌は1年半以上熟成させましたが、とても美味しくできました。和食が好きなフランス人の友人にお裾分けしたところ、こんなに美味しい味噌は初めてと非常に喜ばれました。

    ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/04/09・東京marisesh様)

  • 黒豆のお味噌を注文し、約一年ぶりにまた購入させて頂く事になりました。手作りのお味噌は作る事から始まって熟成を楽しみに眺めながら過ごし、お味の変化を味わい美味しく頂きながらの日々でした。 黒豆だからなのかまろやかな風味がとても美味しかったです。

    ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/04/07・長崎県kuromi4649様)

  • 孫が増え6人になりました。6袋できるのでみんなで作ります。味噌ができたら味くらべかな。

    ( 2016/04/02・群馬県penta様)

  • お味噌を手作りするようになって、毎年お世話になっています。発酵がよく、おいしい味噌が出来上がります。子どもたちも市販のお味噌は食べてくれません(笑)ほんとうにオススメ!

    ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/04/06・千葉県とき様)

  • 2回目の注文です。前回は、はじめてのお味噌づくりの挑戦だったのですが、おいしく出来て家族にも大好評でした。HPや同梱の説明書での作り方に関する丁寧なアドバイスもとてもありがたかったです。醗酵や熟成の過程も楽しむことができ、出来あがったお味噌を口にしたときには、そのおいしさと愛おしさに本当に手前味噌という言葉を実感させられました。今回もまたお味噌作りを楽しみたいと思います。

    ユーザー評価: ★★★★★,(2016/03/31・ 宮城県お味噌バンザイ!!様)

  • こんにちは。 いつも美味しい材料をありがとうございます。 手前味噌の評判がよく、プレゼントしていたら在庫が少なくなりました。安定供給のためには味噌作りの回数を増やさないといけませんね。 友人と一緒に楽しみながら仕込みしています。

    (2016/03/25・神奈川県2204様)

  • 今回で5年目になります。最初は子どもの幼稚園友人ママから教えてもらい、2度作りました。次に、一人で作ってみて、上手くできたので、今度は友人ママへ教えることになり、近隣の住民の方々にお裾分けしました。その友人たちから、また広がって新しい年上の方にもお教えすることに・・・手作り味噌の輪!広がっています。

    ユーザー評価: ★★★★★,( 2016/03/23・東京HANAちゃん様)

  • いつもありがとうございます。ここの手作りみそを作ってから鰹節とお味噌をお椀に入れてお湯を注ぐ簡単お味噌汁がたまらなく美味しくて幸せな気分になります。

    (2016/03/21 ・東京turu1025様)

商品別レビュー

評価

2016/08/26

rikuharu

とても気に入っていますリピートです

評価

2016/08/26

umekumi(^^

手作り味噌歴二十数年♪ 初めの頃は商店街の漬物屋さんから麹を購入していました。 その漬物屋さんが麹を扱わなくなってから色んな麹屋さんとお付き合いしましたが池田屋さんに辿りついてもう何年になるのか… 今回は初めて酵素液も作ろうと思っています。

いつまで造れるのかと心配しながらも米味噌の美味しさに 頑張って造らねばと気持を引き締めています。ファンも増えてきました

評価

2016/08/26

misoringo

今回もお友達を誘ってお味噌作りをします。 手作り仲間が増えてきて、材料やレシピが口に合うので毎回好評です。

評価

2016/08/25

0609

池田屋醸造さんの麹でいつも塩麹を作っています。塩麹がトロンとなって気に入っています。

合わせ味噌を毎回 お友達数人とまとめて注文しています。 このお味噌を食べたら市販のお味噌を食べる気がしないくらい すごく美味しいです。お友達数人もリピーターです。

評価

2016/08/25

q**9mi*ow*

私は熊本出身で、各地の醤油を試しましたが、池田屋さんの醤油が一番おいしいです!