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玄米粉麹200g  玄米粉麹200g 440円(税込475円)
 
 
 
 
通常便・粉麹200g  通常便・粉麹200g 495円(税込535円)
 
 
 
 
メール便【送料無料】粉麹200g×2袋セット  メール便【送料無料】粉麹200g×2袋セット 990円(税込1,069円)
 
 
 
 
池田屋生味噌・米750g  池田屋生味噌・米750g 780円(税込842円)
 
 
 
 

お客様の声

いただいたお客様の声のうち、麹と味噌づくりに関するもののなかからピックアップしました。その他はお客様の声に全掲載しています。
  • 年末子供と翌年の味噌を仕込むのが年末行事の一つです。

    ユーザー評価: ★★★★(2017/12/17・新潟県M.T様)

  • 初めての味噌作り 材料購入に迷いましたが こちらのHPが わかりやすく 老舗でしたので 今回初めて利用させていただきます 楽しみです

    ユーザー評価: ★★★★★(2017/12/09・山口県よーよ様)

  • 12月になるといつも お世話になります。歳を取ると一年が早く 感じます。一年の締めくくりの 味噌作りします。今年も宜しく お願い致します。

    ユーザー評価: ★★★★★(2017/12/01・大阪府かかさん様)

  • しばらく海外におりましたが、日本を離れる前に池田屋さんの『麹』を持って行きました。日本を離れ、現地で調達出来る食材で料理をする日々の中でも、この麹で『塩麹』を作って『日本の味』を食べる事が出来ました。 子供(小1)も塩麹を使った料理が大好きで、美味しい美味しい!と喜んで食べてくれます。 先日帰国して、また池田屋さんのお味噌で美味しいお味噌汁が食べたくなったので、『混ぜるだけ』を再注文です。日本の美味しい『発酵食品』がまた味わえてとても嬉しいです。

    ユーザー評価: ★★★★★(2017/11/23・埼玉県H.N様)

  • 実家の母と作っていたのですが、前回から味噌作りに父も参加するようになりました。味噌作りをきっかけに、父は自分の好きな味噌汁を作るようになり、今では簡単な料理に挑戦するようにもなりました。 一緒に作るのは良いですね♪

    ユーザー評価: ★★★★★(2017/11/23・東京都こち。様)

  • 先日、池田屋さんの麹が使用されたワークショップへ参加しました。 甘麹、塩麹、醤油麹を作りました♪ 先生が、色んな麹を試して来たけど、池田屋さんのが一番好き! と、絶賛されていたので、楽しみに頂きましたら、どれも感動する美味しさでした! 早速、サイトを探して、お友だちと一緒にリピートです(о´∀`о) 醤油麹など、使いきる前に仕込めるように、次回から早めに注文させて頂こうと思います!

    ユーザー評価: ★★★★★(2017/11/09・山口県U.Y様)

  • 8歳の次男がまだお腹にいるときに作り始めて、毎年続いています。こちらの麹と大豆で作るお味噌が毎日の食事で定番となっています。今年も黒豆、白目大豆、米麹のブレンドで作ります!

    ユーザー評価: ★★★★★(2017/11/08・沖縄県ゆいまるこ様)

  • 今回で3回目の注文となります。 大豆の種類、麹の種類が選べるのがうれしく、どの組み合わせで味噌を作るかを考えながら注文するものも楽しみのひとつ。 また、出来上がった味噌は、とてもおいしく消費量が増え、一年持たない状態ですので、毎回発注量が増えています。

    ユーザー評価: ★★★★★(2017/11/4・富山県miwa)

  • 去年初めてこちらの手作り味噌を仕込みましたがその美味しさにびっくりしました。そこから発酵の魅力に取り付かれ今回は麹のみも頼み甘酒、塩麹、しょうゆ麹、もろ味噌といろいろ作ります。もう市販の味噌には戻れません。

    ユーザー評価: ★★★★★(2017/10/26・神奈川県やーまんママ様)

  • 今回の注文が随分、久しぶりなっていて驚きました。失礼しました。池田屋さんの工場やお店等、復興はいかがかしら、と気にはしていたのですが。これからも、よろしくお願いします!数年来、池田屋さんのこうじでお味噌を作ってます。これからの季節、温かい味噌汁は欠かせませんし、甘酒は家族の健康維持に大活躍してくれます。今春、引越しをして落ち着かない日々を過ごしましたが、そろそろ味噌の仕込みも楽しめそうです。こうじの到着を心待ちにしています。

    ユーザー評価: ★★★★★(2017/10/18・奈良県F.K様)

  • こちらで材料を購入するようになって3年になります。毎年、失敗がなくおいしい味噌になります。いつも友人と仕込んでいますが、今年は増えて3人ですることになりました。種類も黒豆味噌、米味噌、醤油麹と色々注文しました。友人たちと仕込むのが楽しみです。

    ユーザー評価: ★★★★★(2017/10/13・愛知県ましこ様)

  • 味噌の仕込みは我が家では年2回の行事となりました。「まぜるだけ」の登場は本当に有り難いです。初夏仕込みと秋仕込みの微妙なお味の違いがまた楽しくて、発酵の奥深さに驚いています。

    ユーザー評価: ★★★★★(2017/09/21・兵庫県Z.S様)

  • 母が大好きな玉ねぎドレッシング初注文。 このドレッシングじゃないとサラダを食べません。 季節商品なので無くなる前に確保。 一年中あったらうれしい〜 今回は手作り味噌も購入。 届くのが楽しみ

    ユーザー評価: ★★★★(2017/09/07・熊本県K.A様)

  • 年二回恒例の「混ぜるだけ手前味噌」作りはとても簡単なうえおいしいので、肩こり首痛もちの私でも続けられています。子供達も待ち構えていて喜んで持って帰り、孫たちもお味噌大好きです。「混ぜるだけ味噌」は、離れて住む家族の大事なコミュニケーションツールです。

    ユーザー評価: ★★★★★

    (2017/09/01・神奈川県totoronomama様)
  • こちらの味噌を使うようになってから他の味噌を使うと子供に味の指摘をされるようになりました。味噌ができるまでの変化も楽しいようです。

    ユーザー評価: ★★★★★(2017/08/30・福岡県てまり様)

  • うちは、味噌は池田屋さん!って決めてます。 うちの息子は受験生でお弁当持ちで毎日塾。 味噌汁好きな息子に、最近、スープポットに味噌汁をもたせたところ、同じ塾の女の子から、うちの息子はご飯の時、「うまーい!」と言いながら味噌汁をのんでいるとききました。 改めて池田屋さんの味噌ってすごいな。美味しいな。とおもいました。 栄養満点な味噌汁を飲んでなんとかこの受験を乗り越えてほしいです。

    ユーザー評価: ★★★★★(2017/08/26・東京都みちみち様)

  • 札幌の坂井です。今回は同居しているいとこの了解を得て注文しています。甘露醤油がなくなって、急いで注文です。やはり甘露醤油なしでは暮らせません。今度は黒豆のお味噌にチャレンジしてみます。 こちらで頂いた混ぜるだけ味噌セットは、インスタントみそ汁にするために、フードプロセッサーにかけて粒を無くし、全て食べられるようにして、粉末の出汁を加え、他に炒めた野菜やネギ、薄揚げや乾燥わかめを一緒に包んで味噌玉を作って、冷凍し、使う時に熱湯を入れて食べています。とっても美味しいです。

    ユーザー評価: ★★★★★(2017/08/19・北海道さっぽろのひと様)

  • 熊本にいる時はいつもこちらで味噌作りをしておりましたが、転勤してしまい、お取り寄せさせて頂きます。 こちらの手作り味噌を食べだしてからどんな有名店のお味噌よりも美味しいと感じます! 自分で手をかけたお味噌は格別でとても大事に丁寧に料理することができます。 1日1杯のお味噌汁で腸内環境が整うのか2歳の子供もずっと便秘知らずで風邪も引きません! これからも安心安全で美味しいお味噌を提供してください。

    ユーザー評価: ★★★★★(2017/08/01・福岡県K.J様)

  • 海外在住です。毎年味噌作りを楽しくやっています。子供達は買った味噌は食べなくなってしまいましたが、、。玉ねぎドレッシングも毎年楽しみにしています。人にもお勧めしています。

    ユーザー評価:★★★★★(2017/07/28・海外yuki様)

  • 前回購入し、仕込みました!3歳になる息子が、「味噌みてみよう!!」と毎日ガス抜きを手伝ってくれて、「これがチロシンだね」とか毎日味噌を観察するようになりました。味噌汁も喜んで飲んでくれるようになり、素晴らしい体験ができました。次も楽しみにしております!

    ユーザー評価:★★★★★(2017/07/12・大阪府M.R様)

  • 5年前、娘たちと一緒に味噌作りを初めてしてみて、とっても美味しかったので、それからは自分で作ってます。今回で4回目です。 お値段もお安いし、わからないことを質問しても丁寧に説明してくださいます。私の場合解決した後も、その後の経過を心配していただきお電話をしてくださいました。 品物の品質はもちろん、お店の方の心づくしも、満足しています。 今回も楽しみながら美味しい味噌を作ります。

    ユーザー評価:★★★★★(2017/06/29・鹿児島県S.S様)

商品別レビュー

2回目の発注です。なかなか麦味噌が手に入らず、なら作ってしまおう!と思い立つも味噌作りは大変と高校時代に作ったので知ってはいました。でもこのキットを購入したら簡単でそして美味しい味噌が出来たので感動です。味噌も手作り!うちのお母さん♪と娘達も自慢しています。会社で時々つくるお味噌汁も大好評でした。

毎年この時期になると、注文させていただいております。 味噌セットはお塩も量ってあり、とても便利です。

毎年まぜるだけ減塩米味噌を2回注文してます。 もう市販の味噌は食べれません。 今年は粒の残らない玄米米味噌にチャレンジしてみます。 いつもは玄米味噌です。 北海道産白目大豆は煮豆にするととてもおいしいです

評価

2018/01/18

ボムのお母さん

米麹で塩麹を作りました。仕上がりが柔らかく鶏ハムを作っても肉質が柔らかくなります。 生麹で2017年の3月に作った味噌も上手に出来上がって大満足です。

池田屋さんの味噌をつくらせて頂き6年以上立ちますが、もう止められません。とても香ばしく、こくのある お味噌を食せて幸せです。娘夫婦 孫達も喜んで食べています。ありがとうございます♪

評価

2018/01/16

でびこ

いつもありがとうございます。 今回は帰省時に子供も一緒に仕込みたいととても楽しみにしております。 愛情を感じる麹です。

評価

2018/01/15

味噌を作り始めて三年

味噌を作り始めて三年になるが池田屋さんを知ってから一年に一度から二度の味噌作りになりました。 知り合いに配ってますが評判が良く麹が出ますねこれからも宜しくお願いします。