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誠に申し訳ございませんが、販売再開までしばらくお待ち下さい。（2/3現在）

手作り味噌材料セット「素材が選べる」2.6ｋｇ
素材も選んで自分だけのお味噌を作りましょう！

お味噌約2.6ｋｇ出来上がりです。
各材料の分量は予め量ってあります。
（※このセットの大豆は生大豆です。ご自分で煮る必要があります。）
タルで仕込まれる場合はオモリ1ｋｇが必要となります。
（塩や砂糖1ｋｇを入れたビニール袋で代用できます。）
作りかた説明書付。

〜麹〜
麹の種類によって麦味噌、合せ味噌、米味噌、玄米味噌となります。

麦生麹	合せ生麹	米生麹	玄米麹
麦味噌用。さっぱり中口に仕上がります。23年九州産大麦使用	合せ味噌用。麦と米で栄養バランスも良。22年九州産米と23年九州産大麦使用	米味噌用。まろやか。甘口に仕上がります。22年九州産米使用	玄米味噌用。玄米で健康増進味噌を作りましょう。22年九州産玄米使用

〜大豆〜(生大豆ですのでご自分で煮る必要がございます。）
お味噌作りに不可欠な大豆は3種類ご用意しました。アントシアニンが
豊富で高血圧や血液サラサラに効果あるといわれている黒大豆味噌
もできます。

福岡県産 フクユタカ	北海道産 白目大粒	佐賀県産 黒大豆
味噌作りに最適な高タンパクの大豆です。22年産	白目ですので色よく仕上がります。22年産	大粒黒大豆です。22年※丹波系品種のため表面に”ろう粉といわれる粉をふいてます。品質に問題はございません。

〜塩〜
にがり成分がお味噌の出来に微妙な厚みを醸します。

並塩	にがり塩 「長崎の塩」	天日塩 「しおまろ」	国産自然海塩 「天草の塩」
並塩	国産にがりを添加したお塩です。	自然結晶天日塩。 塩カドがなくまろや かな甘みが特長。 メキシコ産無添加	原材料天草灘の海水のみ。 にがり成分最多 平釜で煮詰め結晶化。無添加

〜容器〜

ラミジップ2.5ｋｇ	4.5ｋｇ入り ポリ樽	3ｋｇ入り 化粧樽
空気を通しにくい チャックつきビニー ル袋。	ポリ樽です。おもりをのせてちょうどの大きさです。	自作の味噌をあの 人にプレゼント。ご 贈答用にどうぞ。