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しょうゆの実こうじ1kg



商品名:しょうゆの実こうじ1kg

価格 :  1,032 円(税抜 956 円)


おかず味噌・もろみをカンタン手作り。

しょうゆを加えて10日程度でもろみ(醤油をつくる過程でできるもろみ・しょんしょん)がご家庭でカンタンに作れます。しょうがや昆布をいれてオリジナルなおかず味噌をつくりましょう!ご飯にかけて、キュウリに添えて。
→詳しい作り方
名称
しょうゆの実こうじ
原材料名
裸麦(国産)、大豆(遺伝子組み換えでない)、こうじ菌
内容量
1kg
賞味期限
賞味期限まで200日以上のものをお届け
保存方法
直射日光を避け、冷暗所で保存。夏季(3月〜9月)は冷蔵庫(10℃以下)にて保存して下さい。
栄養成分表示【100g当たり】/
エネルギー366kcal 、たん白質13.7g、脂質4.3g、炭水化物68g 、食塩相当量0.0g
アレルゲン
(特定原材料7品目と特定原材料に準ずる21品目)
大豆
◆◆オススメ!味噌仕込での利用法◆◆
出来上がり量2キロ〜3キロの味噌に対して150gを加えてください。なんとコクと旨み・甘みが増すのです!
※仕込時に加えます。しょうゆの実こうじ150gあたり、塩30gと水100ccを追加してください。

      ユーザー評価

  ニックネーム : 評点 :
内容 :
     
 
 
ニックネーム内容評点日付
 
みそこの妹味噌はもちろん、醤油の実こうじで作るご飯の友も家族のお気...2022/11/17
 
F.A毎年リピートしています。とても美味しいです。 2022/07/22
 
味噌好き旦那いつも醤油の実麹でもろみ味噌を作り、お米と一緒に美味しく...2022/07/20
 
健やかの変人我がデイサービスの醤油は全て「しょうゆの実こうじ」を使用...2022/04/26
 
K.K醤油麹がとても美味しかったので今回は2キロ注文しました。...2022/04/20
 
味噌子(☆∀☆)何年間もリピートしています。毎年、勤務先の方々とまとめ買...2022/02/25
 
macoしょうゆの実麹は池田屋さんのものは旨みと甘味がバランスよ...2021/10/18
 
K.Mいつもお世話になっております。様々な醤を作っています。 ...2021/09/21
 
ボムのおかあさん毎年こちらで大豆、米麹を購入して、味噌づくりしています。...2021/04/29
 
S.S醤油と水を足して簡単に作れ、凄くおいしいです。身体にも良...2020/12/04
 
H.M池田屋さんのしょうゆのみ麹は完成したらねっとり旨味と甘味...2020/12/04
 
文雅文1年前に長崎県諫早市のスーパーで手に取って、買ってみて、...2020/11/02
 
黒豆醤油の実こうじ+塩+水で1年半発酵させ、とても美味しい醤...2020/10/24
 
I.M老骨の身体が要求しましたので再度購入します。 2020/07/27
 
F.Y味もよく、しっかりとした麹なので欠かせません。 2020/05/21
 
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しょうゆの実こうじ

しょうゆの実こうじ150g

しょうゆの実こうじ150g

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